Nieco Na Obed

Nieco Na Obed

  • 146 Recepty
Hovädzie rebierko s cibuľovým prívarkom

Hovädzie rebierko s cibuľovým prívarkom

V hrnci povaríme čierne pivo s trochou vody, nakrájanú cibuľu, cesnak, bobkový list, nové korenie. Rebrá vyberieme z hrnca a omáčku zredukujeme na panvici, pridáme ešte sladinu a touto omáčkou prelejeme rebierka
Linecké  s marcipánom

Linecké s marcipánom

LINECKÉ PEČIVO ZDOBENÉ MARCIPÁNOMMám niekoľko dobrých receptov na linecké pečivo, ale tento patrí medzi  moje najobľúbenejšie
Roláda z morčacieho stehna

Roláda z morčacieho stehna

Polovicu cibule a cesnaku opražíme dozlatista a necháme chladnúť. Rožky nakrájamena kocky, pridáme vajcia, nakrájanú petržlenovú vňať, opraženú cibuľu, soľ, korenie, nastrúhame muškátový oriešok a dôkladne premiešame
Quesadillas plnené avokádom, pikantným kuraťom a syrom

Quesadillas plnené avokádom, pikantným kuraťom a syrom

A ešte jedna dôležitá vec. Všetci konzumenti - čiže ja, señor a Vendula, ktorá nás prišla navštíviť, sme sa zhodli na tom, že sa k týmto quesadillas skvele hodí barbecue omáčka alebo paradajkový šalát s jarnou cibuľkou a balsamicovým octom alebo pradajková salsa s koriandrom a limetkou, na ktorú videorecept nájdete tu
Jednoduché jablkové taštičky

Jednoduché jablkové taštičky

Ak chceme ísť nejako psychologicky nanašu mieru zodpovednosti, ohľadne kalórií, tak pri závine si povieme…
Cícerové kari s indickou ryžou

Cícerové kari s indickou ryžou

viazanicka koriandrovej vnate. Na ryzu. hrst osupane mandle , alebo kesu orechy + olej na oprazenie. Den dopredu namocime cicer
Vepřové karé na hrášku s bramborovou kaší

Vepřové karé na hrášku s bramborovou kaší

Na oleji orestujeme cibuli a zprudka na ní opečeme připravené maso. 1hladká mouka na zahuštěníPlátky masa naklepeme, osolíme, opepříme i poprášíme sladkou červenou paprikou
Španielske vtáčky

Španielske vtáčky

Hovädzie mäso, z ktorého sa robia nepatrí medzi najlacnejšie a keď sme si už roštenku alebo stehno kúpili, radšej som ho udusila len tak, na prírodno s hubami
Špenátové rezance (fotorecept)

Špenátové rezance (fotorecept)

5 Cesto rozdelím na dve časti, 6 každú ešte premiesim 7 a pomocou tohto zázračného prístroja 8 vyvaľkám na požadovanú hrúbku. Vyvaľkané pásy cesta 9 poprekrajujem na menšie časti, 10 nechám trochu obschnúť (nie veľmi, aby sa cesto nelámalo) a pomocou toho prístroja nakrájamna rezance. Stačí pár minút, kým rezance vyplávajú navrch, scedím 12 a podávam
Risotto so špargľou (fotorecept)

Risotto so špargľou (fotorecept)

1 na prípravu samotného risotta potrebujeme olej, ryžu, vývar a bylinky, napr. špargľu najskôr očistíme pomocou škrabky, odrežeme drevnaté konce a špargľu nakrájamena asi 3cm kúsky. v panvici zohrejeme trochu oleja z naložených paradajok a na tomto oleji orestujeme špargľu spolu s nakrájanými šampiňónmi, môžeme podliať troškou vývaru a prikryté podusiť, ale iba krátko, asi 10 minút. 4 odstavíme z ohňa, pridáme nakrájané sušené paradajky. ak nemáme sušené, pridáme čerstvé ošúpané paradajky tie ale krátko orestujeme, pridáme ešte petržlenovú vňať, čerstvý estragón alebo tymián a dobre premiešame 5 do hotovej ryže pridáme kúsok masla a za hrsť nastrúhaného parmezánu a zamiešame. 1 na prípravu samotného risotta potrebujeme olej, ryžu, vývar a bylinky, napr. 5 do hotovej ryže pridáme kúsok masla a za hrsť nastrúhaného parmezánu a zamiešame
Megarýchla zapekaná tekvica s nivou

Megarýchla zapekaná tekvica s nivou

No okrem ich vyrezávania na Halloween, ich taktiež môžeš použiť do tohto skvelého receptíku. Navyše, je maximálne jednoduchý, rýchly a predsa výborný
Mexické hovädzie čili so zeleninou

Mexické hovädzie čili so zeleninou

Ak sledujete môj blog, tak už určite viete, že moje inšpirácie z mexickej kuchyne sú nielen štipľavé, ale aj zložené tak, aby predovšetkým zabezpečili tú najlepšiu výživu a fyziologickú odpoveď nášho organizmu