Oblíž prst. By Bistro 69,. 3. November 2013. Nerobíme tento sviatočný koláč často, iba pre hosti. Oblíž prst je sviatočný koláčik, ktorý je trocha náročnejší a má aj viac kalórii
180 g kryšt. cukru 70 g hladkej múky 35 g hrubej múky 75 g oleja 50 g kakaa 6 bielkov 5 žĺtkov 180 g bielej čokolády 150 g tmavej čokolády 2 ks želatínový stužovač 800 g smotana na šľahanie (musí byť 33%)
1 Upečieme si piškótu podľa obľúbeného receptu. Môj je tento. Vymiešame žĺtka s cukrom (sem tak 180 g, dávam podľa druhu koláču), pridáme vodu, rum, olej, múku s PDP a zašľaháme sneh